Appel kruimelcake

appelkruimel cake

 

Wat heb je nodig voor een kleine ronde cake:

  

150 gr zelfrijzend bakmeel

150 gr roomboter

150 gr suiker

snufje zout

3 eieren

1,5 appel 

 

Wat heb je nodig voor het kruimeldeeg:

 

35 gr suiker

25 gr boter

35 gr bloem

snufje zout

 

  

Bereidingswijze:

 

Oven 150gr, ca 50-60 min.

 

Mix het zachte boter met de suiker romig en voeg 1 voor 1 de eieren toe. Voeg dan het zelfrijzend bakmeel en snufje zout toe en mix tot een mooi egaal mengsel. 

 

Stort het beslag in een ronde vorm van 18cm.

Leg de appelpartjes in het beslag. Doe daarover het kruimeldeeg. 

  

 


Commentaar schrijven

Commentaren: 0