Frambozen cake met perzik

frambozen cake

 

Wat heb je nodig?

 

 

200gr boter

150gr suiker

200gr zelfrijzend bakmeel

8gr vanillesuiker

4 eieren

snufje zout

200gr frambozen (ik gebruik het liefst verse)

2 perziken 

 

Bereidingswijze:

 

160gr

50-60min 

 

Mix boter, suiker en vanillesuiker en voeg 1 voor 1 de eieren toe.

Voeg dan tijdens het mixen beetje bij beetje het meel en zout toe.

 

Meng de frambozen met een eetlepel bloem.

Spatel voorzichtig de frambozen door het beslag. 

Giet het beslag in een vierkante bakvorm.

Snijd de perziken in plakjes en verdeel over de cake. 

 


Commentaar schrijven

Commentaren: 0