Bananenbrood

glutenvrij bananenbrood

Wat heb je nodig?

 

  75 gr roomboter

125 gr rijstmeel

  75 gr tapiocameel

3 eieren

3 bananen

100ml melk

1tl kaneel

2tl bakpoeder

snufje zout

1tl vanillesuiker

 

Optioneel: kokosbloesem suiker of ahornsiroop

 

Bereidingswijze:

 

160gr

ca 40-50min

 

Prak de bananen goed fijn.

Mix op lage stand de eieren 1 voor 1 door het bananenmengsel.

Dan de gesmolten boter en melk erbij. 

Roer in een andere kom de droge ingrediënten door elkaar.

Daarna kan het bananenmengsel en het bloemmengsel bij elkaar. 

Giet het beslag in een bakvorm van 25cm.

 

  

 


Commentaar schrijven

Commentaren: 0